賞月不烤肉

許多縣市政府今年決定不辦中秋集體烤肉大會，改以河濱晚會取代，如此決定值得肯定，不僅有助於鼓勵民眾以賞月代替烤肉，符合節能減碳理念，更能降低空氣污染，對孩子也是最好的生態教育。

很多人誤以為「中秋節烤肉」是「傳統習俗」，其實不然，中秋節的烤肉活動是在20多年前台灣經濟起飛後才開始流行，早年大多是在稻田秋收後，人們利用稻田周邊的樹枝、泥土塊等資源「焢番薯窯」，頗符合就地取材的環保理念，後來有人以烤肉來標示自身經濟能力脫離貧困，「一家烤肉萬家香」之下，許多家庭也紛紛用烤肉活動聯繫家族成員感情，才使烤肉活動逐漸風行。

如今，「烤肉」不再是炫耀經濟實力的象徵，尤其人們越來越重視養生，食用太多燻烤肉品，容易成為身體負擔，家族烤肉活動也往往因為準備太多食物，反而造成食物浪費，現今的烤肉活動往往購買木炭、鐵架等用完即丟的產品，也使用大量免洗餐具，烤肉結束後都會產生大批垃圾，木炭生火也製造空氣污染，對環境造成嚴重破壞。

去年台北市等縣市政府舉辦集體烤肉活動，引來外界批評不環保，如今各縣市政府能從善如流，不再舉辦集體烤肉活動，才是符合節能減碳思潮的好政策，事實上，親友團聚才是中秋節賞月精神所在，「月下談心」更能聯繫感情，不是嗎？